martes, 10 de abril de 2018

Coag-Jaén apoya la defensa del panel test como gran valedor de la calidad del aceite de oliva

Coag-Jaén apoya la defensa del panel test como gran valedor de la calidad del aceite de oliva

La Coordinadora ha firmado esta mañana un manifiesto de apoyo a este método de análisis sensorial

Jaén, 10 de abril de 2018. El secretario general de COAG-Jaén ha firmado esta mañana en la Diputación Provincial de Jaén el manifiesto de apoyo de esta Organización al panel de cata frente a cualquier tipo de agresión, en defensa siempre de la calidad del consumidor.

Juan Luis Ávila ha expuesto que “se trata de una iniciativa puesta en marcha por el sector oleícola en base a la protección del esfuerzo que realizan todos los olivareros en la cadena de valor, basándose en la valorización del aceite de oliva y de su calidad”. Por ello, considera muy importante la firma del manifiesto y que este se tengan en cuenta.


El manifiesto que hoy ha firmado la Organización expone que:

En relación con la demanda de algunas organizaciones del sector del aceite de oliva al Ministerio de Agricultura en las que denuncian inseguridad jurídica en la aplicación de la normativa vigente de análisis sensorial (cata) de aceites de oliva vírgenes, proponiendo su no aplicación, desde el grupo de asociaciones, agrupaciones y organismos públicos y privados ligados al sector oleícola abajo firmantes nos manifestamos como sigue:

Consideramos que el método de análisis sensorial aplicado a los aceites vírgenes (panel test) es una herramienta indispensable en la actualidad para la clasificación de los aceites de oliva vírgenes, que permite diferenciar los aceites vírgenes extra, de los vírgenes y los lampantes, por encima de los análisis físico-químicos. Consideramos que es imprescindible que los aceites de oliva vírgenes extra y vírgenes tengan que pasar esta prueba, no sólo para valorizar el enorme esfuerzo de los olivareros y las almazaras productoras, sino para que los consumidores que adquieren un aceite de oliva virgen extra no solo encuentren un producto acorde con la categoría declarada en su etiqueta, sino con la que su descripción merece y sin defectos organolépticos.

Esta metodología ha sido desarrollada por el Consejo Oleícola Internacional (COI) y está contemplada en la normativa actual de la Unión Europea desde hace más de 15 años, con contrastada experiencia en su aplicación por los laboratorios oficiales que además, son auditados periódicamente por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) y por el propio Ministerio. Este método ha estado en continua evolución desde sus inicios, y sigue siendo susceptible de mejoras como cualquier otro, y en ese tema debemos trabajar desde el sector del aceite de forma conjunta y constructiva, debemos también invertir en formación para aumentar el número de paneles certificados, pero actualmente el panel test es, insistimos, imprescindible para clasificar los aceites de oliva vírgenes extra de forma objetiva. Los controles sensoriales son necesarios ya que el aceite de oliva virgen es un producto en el que España es el primer productor mundial, además de un elemento esencial en la Dieta Mediterránea y es en la senda de la calidad y diferenciación donde reside el futuro de nuestro sector. Además, hay países fuera del COI que están planteándose incorporar en su normativa la valoración organoléptica para el control de aceites de oliva vírgenes.

De ninguna manera podemos admitir un futuro donde el consumidor adquiriese un aceite físico-químicamente admisible pero con patentes defectos organolépticos, etiquetado bajo el nombre del buque insignia de todos los aceites de oliva, del aceite de oliva virgen extra.

Por tanto, los firmantes manifestamos que no compartimos el problema de la inseguridad jurídica aducido, por falta de argumentos consistentes, objetivos y demostrables, y solicitamos al Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente que continúe la aplicación de dicho método, tal y como exige la normativa europea actual, aunque se inicien actuaciones para buscar la mejora del método.

lunes, 9 de abril de 2018

Premio Desarrollo Sostenible para la Cátedra de

Agricultura Sostenible

La Cátedra de Agricultura Sostenible para el Campo de Cartagena recibió el
premio en la modalidad de “Ecodiseño” otorgado por la Consejería de
Turismo, Cultura y Medio Ambiente.

La Cátedra de Agricultura Sostenible que lleva a cabo la actividad de investigación
en materia de desnitrificación en las instalaciones de la desalobradora de la Finca
Tomás Ferro, perteneciente a la Universidad Politécnica de Cartagena, ha sido
galardonada con el Premio Desarrollo Sostenible en la categoría de “Ecodiseño”.
El Premio de Desarrollo Sostenible reconoció la labor de 16 instituciones en
gestión ambiental sostenible, eco eficiencia e innovación ambiental a través de los
14 premios otorgados.
La categoría de “Ecodiseño” donde fue galardonada la Cátedra premia los avances
en el diseño de la tecnología aplicada a la desalobración y desnitrificación de
aguas para la agricultura que estudia e investiga la Cátedra de Agricultura
Sostenible desde hace más de un año.
La Cátedra está formada por la Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia
(Fecoam) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos
(Coag), en colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y con
la participación de trece empresas y cooperativas agrícolas (Coagacart; Levante
Sur; Fruveg; Gregal; Hortamira; La Pacheca-Spalm; Sociedad cooperativa Cota
120; Agricultura y Exportación; San Cayetano; Camposeven; Agrícola del Sureste;
Sol y Tierra Campo De Cartagena y Surinver).
Los encargados de recoger el premio en nombre de todos los componentes de la
Cátedra fueron Juan José Martínez, Catedrático de Producción Vegetal de la
Universidad Politécnica de Cartagena y Director de la Cátedra, Santiago Martinez,
Presidente de Fecoam y Miguel Padilla, Presidente de Coag.
Juan Jose Martinez afirmaba que; “Es un reconocimiento a un esfuerzo intenso
que estamos haciendo desde hace un año y que ya va viendo resultados.

Llevamos 16 semanas de muestreo en las investigaciones en desnitrificación de
salmuera con astillas de madera y los últimos resultados indican que el sistema es
eficiente y por ello puedo decir que ya estamos tocando una posible solución para
el Campo de Cartagena”.

Gabinete de Prensa
Natividad Marin
Comunicación Cátedra de Desarrollo Sostenible
Paseo Alfonso XIII, 48. 30203, Cartagena, Murcia, España
Tel. +34-868 955 068
Móvil: 673608094
comunicacion@catedraagriculturasostenible.es
www.catedraagriculturasostenible.es

jueves, 5 de abril de 2018

aumento de los robos y la proliferación descontrolada de fauna salvaje que arrasa los cultivos

El presidente de la organización, Cristóbal Aguado, denuncia ante los compromisarios el aumento de los robos y la proliferación descontrolada de fauna salvaje que arrasa los cultivos

AVA-ASAJA pide en su asamblea cambios drásticos en una PAC que sólo destina el 2,3% de sus presupuestos al campo valenciano y el 8,4% a medidas de mercado

Valencia, 4 de abril de 2018. El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores, Cristóbal Aguado, ha aprovechado la celebración de la asamblea general de la entidad para exigir hoy a la Comisión Europea (UE) que introduzca cambios drásticos en las directrices de la futura Política Agraria Común (PAC), que actualmente se encuentra en fase de debate en Bruselas, a fin de corregir tanto los defectos que lastran su eficacia como el tratamiento discriminatorio que sufren los cultivos mediterráneos. Efectivamente, el análisis de los datos oficiales relativos a 2017 arroja conclusiones bien explícitas: de los 6.833 millones de euros procedentes de las arcas comunitarias que llegaron a España en el marco de la PAC, la agricultura valenciana sólo percibió alrededor del 2,3% de esos fondos (algo más de 163 millones), mientras que del total de ese presupuesto únicamente se destinó, en el conjunto de España, el 8,4% del mismo (576 millones de euros) a potenciar medidas para mejorar el funcionamiento de los mercados, entre las que se incluyen ayudas a las organizaciones de productores (mecanismos de retirada, inversiones, etc.) o a la promoción de productos.

"Las medidas de mercado son fundamentales para la agricultura mediterránea -manifestó Aguado ante los más de 200 compromisarios que asistieron a la asamblea- porque nuestra supervivencia se basa en la capacidad competitiva que podamos acreditar en los mercados y, sin embargo, la Comisión Europea confiere un papel absolutamente secundario a esas herramientas. Bruselas tiene que darse cuenta de la necesidad de imprimir un giro sustancial a su política agraria porque la actual no sirve para ayudarnos a resolver nuestros problemas y ahora que se está debatiendo la nueva PAC para 2020 tiene una oportunidad inmejorable de hacerlo".

Durante su informe de gestión, Aguado ahondó en la importancia capital que tiene el mercado para los cultivos mediterráneos y explicó que con el objeto de combatir las múltiples situaciones abusivas que perjudican a los agricultores AVA-ASAJA ha estrechado su colaboración con la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), organismo adscrito al Ministerio de Agricultura, de tal manera que a partir de ahora los socios puedan canalizar a través de esta organización agraria las denuncias de cuantas posibles irregularidades detecten en materia de contratos o precios.

Otros dos de los asuntos sobre los que el presidente de AVA-ASAJA puso especial énfasis en su exhaustivo repaso a la actualidad agraria fueron la alarmante proliferación de robos que registra el campo valenciano, especialmente en cítricos debido a la mejora de las cotizaciones esta campaña, y el no menos inquietante y descontrolado aumento de la fauna salvaje en la Comunitat Valenciana que está causando verdaderos estragos en cultivos e infraestructuras.

Finalmente, y tras destacar en términos positivos la rebaja fiscal de la que este año podrá beneficiarse el sector agrario, Cristóbal Aguado expresó su decepción con las carencias e insuficiencias de las que adolece la política agraria que está llevando a cabo la Generalitat. "Seguimos esperando un proyecto estratégico de largo alcance -lamentó-, una hoja de ruta que clarifique el futuro y lo único que tenemos a cambio es una ley de estructuras que se encuentra en fase de tramitación parlamentaria y un plan para la huerta de València cuya valoración final dependerá del plan agrario que se está elaborando, pero que de momento no nos convence en absoluto. La legislatura avanza hacia su conclusión sin que hayamos visto mejoras o avances claros para el campo valenciano y la prueba es que sigue creciendo el abandono de tierras de cultivo".

martes, 3 de abril de 2018

AVA-ASAJA analiza mañana miércoles la actualidad agraria durante su asamblea anual

AVA-ASAJA analiza mañana miércoles la actualidad agraria durante su asamblea anual


         Valencia, 3 de abril de 2018. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) celebrará mañana miércoles su asamblea general ordinaria en la que se repasarán los aspectos más relevantes de la actualidad agraria. Al encuentro, asistirá el nuevo presidente de FEPAC-ASAJA Castellón, José Vicente Guinot, quien pronunciará unas palabras a los asistentes.

         Los medios de comunicación interesados en cubrir el acto podrán tomar imágenes al inicio del mismo (16.00 h.). Una vez concluida la asamblea el presidente, Cristóbal Aguado, atenderá a los periodistas (a partir de las 19.00 h).



Hora:   16:00 horas
Día:      Miércoles 4 de abril de 2018
Lugar: Sede de AVA-ASAJA. C/ Guillem de Castro, 79

AVA-ASAJA espera que el Congreso, Senado y Corts insten al Gobierno a lograr endurecer los controles de ‘mancha negra’ en los cítricos sudafricanos

La asociación se reúne con el Partido Popular, grupo que va a presentar una moción simultánea en las tres cámaras que atiende la petición de la organización agraria

AVA-ASAJA espera que el Congreso, Senado y Corts insten al Gobierno a lograr endurecer los controles de ‘mancha negra’ en los cítricos sudafricanos

Valencia, 3 de abril de 2018. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) expresa su confianza en que tanto el Congreso y el Senado como les Corts Valencianes insten al Gobierno español a implicarse de forma decidida en el impulso de iniciativas encaminadas a lograr un mayor endurecimiento de los controles fitosanitarios en la Unión Europea a fin de minimizar los riesgos de entrada de nuevas plagas en la agricultura comunitaria y muy especialmente de la enfermedad de la mancha negra (Citrus Black Spot CBS) en cargamentos procedentes de Sudáfrica.
El presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, ha mantenido hoy una reunión con el senador del Partido Popular Antonio Clemente, el diputado nacional Juan Vicente Pérez y el autonómico José Ramón Calpe, con el objeto de trasladarles la alarmante situación en la que se encuentra la vigilancia de plagas y enfermedades en las fronteras de la UE. Los representantes del PP anunciaron que van a presentar de manera inmediata y simultánea una moción en las tres cámaras legislativas –Congreso, Senado y Corts– que atiende la petición de esta organización agraria y en la que traslada al ejecutivo central a que promueva medidas ante las instituciones comunitarias con vistas a reforzar el control de calidad y armonización de las inspecciones en los puertos europeos para “garantizar la sanidad vegetal de los cítricos españoles y europeos”.
Sólo en 2017 las fronteras de la UE detectaron un total de 24 cargamentos de cítricos originarios de Sudáfrica contaminados con mancha negra, una enfermedad de cuarentena, ausente en la citricultura europea, que causa graves manchas en la piel de los frutos, hasta el punto de imposibilitar su comercialización.
“El riesgo de que puedan entrar nuevas y devastadores plagas en nuestra agricultura es cada vez mayor –advierte Cristóbal Aguado– tal como lo demuestra el hecho de que el número de interceptaciones, en lugar de disminuir, vaya en aumento hasta el extremo de haberse multiplicado por seis respecto al año anterior en el caso de la mancha negra. Lo que está sucediendo nos parece absolutamente intolerable porque demuestra la actitud cómplice que mantiene la Comisión Europea con Sudáfrica. Por eso esperamos que el Congreso, el Senado y les Corts Valencianes logren que el Gobierno tome buena nota del problema y adopte cuantas medidas sean necesarias para conseguir un cambio radical de la UE en esta materia, porque es mucho lo que nos estamos jugando los agricultores.”
Bruselas ha venido incumpliendo sistemáticamente la disposición en virtud de la cual se comprometió a paralizar las importaciones de Sudáfrica si superaba las cinco detecciones. Además, en 2016 la Comisión volvió más laxos los controles sobre plagas y enfermedades del país africano, puesto que decidió permitir que sus cítricos pudiesen entrar en Europa a través del llamado canal de la industria y sin necesidad de un tratamiento en frío. Este trato privilegiado por parte de la UE culminó con la firma en 2016 de un acuerdo comercial con Sudáfrica que favorece la importación de sus cítricos a pesar de este país ha incumplido sistemáticamente el control sobre la sanidad vegetal de sus envíos de cítricos.

Casting de niños que procedan de familias ganaderas para programa de TV Canal +


Casting de niños que procedan de familias ganaderas para programa de TV Canal +
Lea más en : 


http://www.elagricultor.com/blog/archivos/531

jueves, 22 de marzo de 2018

COAG-Jaén presenta los resultados del proyecto europeo de relevo generacional en el que lleva años trabajando

COAG-Jaén presenta los resultados del proyecto europeo de relevo generacional en el que lleva años trabajando

La Coordinadora es la única organización agraria inmersa en este proyecto que intenta buscar junto a otras entidades europeas herramientas válidas para impulsar la sucesión agraria entre los jóvenes


Jaén, 22 de marzo de 2018. COAG-Jaén ha presentado esta mañana el material formativo relacionado con el proyecto Farm-Success, el primer proyecto Erasmus + en el que colabora la Coordinadora, siendo la única organización agraria presente en este programa europeo. El proyecto de Farm-Success presenta estrategias para capacitar a jóvenes agricultores a desarrollar procesos de sucesión sostenibles y motivarles a continuar con el negocio familiar de sus padres.

En la presentación han estado presentes el secretario general de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila; el responsable del proyecto Farm-Success, Ignacio Rojas; el responsable de los Servicios Técnicos, Francisco Elvira y el vicerrector de Investigación de la Universidad de Jaén (UJA), Gustavo Reyes del Paso.
La sucesión no debe ser vista como un evento, sino como un proceso cuidadosamente planificado que tiene lugar en el tiempo, que requiere de una comunicación clara entre las partes y una planificación hasta llegar al traspaso formal de la explotación.

Hemos de tener en cuenta que, actualmente, solo el 4,5% de los titulares de explotaciones son menores de 35 años y el 9% son menores de 40 años. En cambio, el 36% son mayores de 65 años: esto significa que hay más de 82.000 explotaciones en Andalucía que en 2020 estarán en manos de mayores de 70 si no se da el relevo generacional necesario para el mantenimiento de la actividad en el medio rural.
El proyecto presenta una visión general de cuál es el punto de partida de los procesos de sucesión agrícola en Europa, estudia casos de los que poder extraer aprendizajes y desarrolla módulos formativos específicos que facilitan el relevo generacional.
Con la presentación llevada a cabo esta mañana se ha querido dar difusión al proyecto y a sus resultados, así como mostrar cuál ha sido el trabajo realizado durante los dos últimos años y exponer todo el material formativo disponible. Tanto el material y documentación se encuentra accesible en la web del proyecto, son recursos formativos abiertos y a disposición de toda persona o institución interesada. http://www.farmsuccess.eu/index.php?id=2

El proyecto Farm-Success se encuentra en la recta final. Se han realizado los Pilot Test y actualmente se está terminando de depurar las herramientas formativas. Los socios integrantes del proyecto están presentando los resultados y dándoles visibilidad en sus respectivos países. Como acto final, el próximo 17 de abril se presentará oficialmente los resultados del proyecto en Bruselas, en un acto organizado por la CEJA. Está previsto que el proyecto se clausure el 1 de mayo.

Los socios que están participando en este proyecto son Technische Universtät München y Hof und Leben (Alemania), On Projects y COAG-Jaén (España), Agricoltura è Vita Association (Italia), Association of Private Farming (República Checa), CEJA (Bélgica) y Biotehniški Center Naklo (Eslovenia).




** CEJA es una organización no gubernamental europea sin fines de lucro dedicada al campo de la juventud y actividades que apoyan la implementación de los campos de acción de la Estrategia Juvenil de la UE. Operando a través de una estructura formalmente reconocida compuesta por 31 organizaciones nacionales de 24 Estados miembros de la UE. La secretaría de CEJA se encuentra en Bruselas y supervisa todas las actividades administrativas, la organización de eventos y la gestión de la membresía. CEJA representa los intereses de aproximadamente dos millones de jóvenes europeos rurales. CEJA empodera a los jóvenes en la agricultura y fomenta su participación en los procesos de toma de decisiones a nivel de la UE proporcionándoles una plataforma para debatir, debatir e influir en cuestiones de política que afectan a la juventud rural a nivel europeo, nacional y local.